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Fajitas de Pollo

  • 3 porciones
  • 30 min. aprox.

Aprenda a preparar una deliciosa receta: Fajitas de pollo, elaboradas con productos Justo & Bueno. ¿Antojos?, Hágala ahora mismo.

¡Cocine con amor y dele más sabor!

Ingredientes*

  • Tortillas – 3 unidades
  • Maíz – 120 gramos
  • Jamón Serrano – 100 gramos
  • Quesillo – 60 gramos
  • Jalapeños – Al gusto
  • Nachos – Al gusto
  • Ajo picado – Al gusto
  • Champiñones – Al gusto
  • Salsa roja y picante – Al gusto
  • Sal y pimienta – Al gusto

 

Preparación del pollo:

  1. Ponga a calentar un chorrito de aceite de oliva en una sartén. Agregar media cucharadita de ajo picado, y el pollo en tiras.
  2. Subir el fuego, adicionar la salsa pesto roja y la salsa chipotle picante al gusto de los comensales.
  3. Tapar y dejar que las julianas de pollo se cocinen en su jugo junto con las salsas ya agregadas.
  4. Agregar los champiñones y los maicitos al sartén con el pollo aún terminándose de cocinar.
  5. Tapar, dejar cocinar un par de minutos y retirar del fuego.

 

Preparación del crocante de queso:

  1. Ponga a calentar un sartén antiadherente.
  2. Adicione las tajadas de queso doble crema  que requiera al sartèn y espere que tome un color dorado y voltear. Retire del fuego cuando tenga consistencia crocante.

 

¡Es hora del plato armar y sus fajitas disfrutar!

  1. Ponga a calentar un sartén antiadherente.
  2. Agregue las tortillas y déjelas allí un minuto por cada lado.
  3. Termine de cortar los trozos de pollo en julianas más pequeñas.
  4. Tome la tortilla y ponga sobre esta el crujiente de queso, el jamón serrano, los trocitos de pollo.
  5. Adicione el aguacate previamente cortado en cuadros, además de los jalapeños (según  el gusto)
  6. Agregar un par de cucharadas de la salsa con maicitos y champiñones en la cual se cocinó el pollo
  7. Enrolle la tortilla sirva junto con salsa de ají , decore con los crocantes de queso y disfrute.
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