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Ensalada con salmón ahumado, jamón serrano y vinagreta de yogurt

  • 3 personas
  • 20 min.

¡Llegó la hora de cocinar, y en su casa a sus seres queridos deleitar!

Sorprenda a los que más ama con una receta deliciosa, original y especial.

INGREDIENTES:

  • Salmón Ahumado – 200 gramos
  • Jamón serrano – 120 gramos
  • Queso Colby Pepper – 70 gramos
  • Queso mozzarella – 70 gramos
  • Mix de verduras – 120 gramos
  • Pepino medio
  • Yogurt griego – 3 unidades
  • Limón – Al gusto
  • Lechuga – Al gusto
  • Sal y pimienta – Al gusto

 

Preparación para la ensalada:

  1. Tome el aguacate y proceda a cortarlo en tiras. Reserve.
  2. Arme una cama de lechuga sobre el plato en el que va a servir la ensalada.
  3. Agregue sobre la lechuga unas cuantas cucharadas del mix de verduras
  4. Enrolle las lonjas de salmón ahumado y ubique de manera estratégica en el plato.
  5. Agregue el jamón serrano.
  6. Cortar el queso colby pepper y mozzarella con las manos y déjelo caer sobre el plato con ensalada, agregue en este mismo paso el aguacate.
  7. Cierre con broche de oro la ensalada esparciendo sobre ella la vinagreta que se reservó con anterioridad.

 

Preparación para la vinagreta:

  1. Corte el pepino y la cebolla cabezona en cuadros muy pequeños y reserve en una taza. Agregue allí el yogurt griego.
  2. Añada el zumo de un limón, sal, pimienta y unas hojitas de cilantro finamente picado.
  3. Revuelva hasta que los ingredientes queden mezclados.

¡La creatividad al cocinar, trae buenos resultados en su hogar!

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